¿Es sano el vegetarismo?

Una de las cosas más discutidas cuando te conviertes en vegetariano es si tu nueva dieta es saludable. Este cuestionamiento no se basa en amplios conocimientos nutricionales al respecto: en la mayor parte de los casos son dudas infundadas por lo que les enseñaron en su casa. Sin embargo, si uno busca información en Internet, libros o especialistas, descubrirá pronto que ser vegetariano no tiene nada de perjudicial.

Una dieta básica debe incluir: proteínas, hidratos de carbono, grasas y aceites, vitaminas y minerales. Un vegetariano encuentra todos los nutrientes que necesita en la leche, el huevo, legumbres, cereales, verduras, frutas, semillas, productos de soya, etc. Incluso en algunos productos fortificados, como los jugos Ades o los cereales Fitness.
Algunos estudios plantean que ser vegetariano no sólo reduce el riesgo de reducir el cáncer y las enfermedades cardiaca, sino que aumenta el coeficiente intelectual. Esto lo menciono porque muchas personas suelen decir que quienes no comen carne son menos inteligentes. Ahora hay estudios que lo refutan. A continuación, algunos artículos

Acerca de la inteligencia:
Este es el estudio original en inglés
http://anonym.to?http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6180753.stm

Y estas son algunas traducciones
http://anonym.to?http://www.natural-rasta.com.ar/inteligenciavegana.htm
http://anonym.to?http://www.haztevegetariano.com/page/983/ser_vegetariano_incrementa_la_inteligencia_estudio

Sobre el cáncer:
http://anonym.to?http://www.terra.com.mx/articulo.aspx?articuloId=841646
http://anonym.to?http://www.cancerproject.org/protective_foods/spanish.php
http://anonym.to?http://www.ivu.org/spanish/trans/vsuk-cancer.html

Sobre enfermedades cardiacas:
http://anonym.to?http://www.home-remedies-for-you.com/es/remedy/Coronary-Heart-Disease.html
http://anonym.to?http://web.me.com/marcelogalli/Vegetarianos_Costa_Rica__APEV/-%C2%BFPor_qu%C3%A9_la_dieta_vegetariana_es_buena_para_usted.html
http://anonym.to?http://personal.globered.com/vivir-plenamente/categoria.asp?idcat=27



OJO! Todos estos estudios se basan en vegetarianos que siguen una dieta sana. No en esos que dejan la carne y la cambian por papas fritas y helados toda la semana. Por lo tanto, estoy hablando de dietas vegetarianas equilibradas y no al lote.


FUENTES:
http://anonym.to?http://www.homovegetus.cl/HVnutricionbasicaveganos.pdf
[url]http://anonym.to?http://www.haztevegetariano.com/page/527/ninos_vegetarianos_ninos_mas_sanos
http://anonym.to?http://mujer.terra.es/muj/articulo/html/mu23619.htm
http://anonym.to?http://www.animalfreedom.org/espagnol/opinion/correctocomer.html
http://anonym.to?http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/vegetariandiet.html
http://anonym.to?http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/nutrivegetarianos.htm

Después de todos estos datos, ¿aún dices que ser vegetariano no es saludable? Si es así, ¿por qué?

¡Saludos!

La verdad es que en su justa medida, y podría ser una buena dieta, pero sólo para alguien responsable y bien informado, pues si sólo haz de alimentarte con vegetales y legumbre debes saber suplir (con estos mismos) las carencias debiado a la no ingesta de carne como són la falta de proteínas escenciales y algunas vitaminas. Si si la gente cree que ser vegetariano es sólo comer vegetales está más que equivocada, pues las proteínas de las carnes son suplidas (algunas) por las legumbres.

Personalmente no soy vegetariana y tampoco me esforsaría en serlo, pues ,como ya dije, requiere una gran responsabilidad.

Yo creo que es necesario cmer carne ya que es la mejr fuente de proteinas o por lo menos sustituirla por algun producto que venga de un animal como el queso.

yo encuentro que no comer nada de carne de ningun tipo es malo, al menos que comieran muchos vegetales porque no podran tenner la cantidad de aminoacidosnecesarios para un trabajo optimo del cuerpo humano

benks escribió:

yo encuentro que no comer nada de carne de ningun tipo es malo, al menos que comieran muchos vegetales porque no podran tenner la cantidad de aminoacidosnecesarios para un trabajo optimo del cuerpo humano

Pero para eso ellos toman pastillas que contienen aminoacidos, si ellos van al médico (los más responsables) para ver como se encuentran de salud.

Además los vegetarianos comen verduras que si traen todos los aminoacidos

≈Ðzur≈ escribió:

Pero para eso ellos toman pastillas que contienen aminoacidos, si ellos van al médico (los más responsables) para ver como se encuentran de salud.

Además los vegetarianos comen verduras que si traen todos los aminoacidos

Tal vez tengan todos los aminoacidos pero no en la misma cantidad que te da un trozo de carne

benks escribió:

≈Ðzur≈ escribió:

Pero para eso ellos toman pastillas que contienen aminoacidos, si ellos van al médico (los más responsables) para ver como se encuentran de salud.

Además los vegetarianos comen verduras que si traen todos los aminoacidos

Tal vez tengan todos los aminoacidos pero no en la misma cantidad que te da un trozo de carne

Aun así la gente igual es responsable con eso.
Tienen ideales y los encuentro 100% aceptables, sería como comer gente ....