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 Capacillos de limón!

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Arya
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Humor : anda a saber xDD depende de la pocisión del sol xDD

MensajeTema: Capacillos de limón!   Lun Mayo 24, 2010 11:09 pm

Ingredientes escribió:
250 gr. De chocolate semi-amargo
½ litro de crema de leche
1 lata de leche condensada
Ralladura y jugo de 2 limones
20 capacillos metálicos para trufas

Preparación:
1-Fundir el chocolate y barniz los capacillos por dentro utilizando un pincel.

Llevarlos al freezer 20 minutos. Repetir la operación dos veces más para que la capa quede más gruesa.

2-Despegar el capacillo metálico con cuidado.

3-Batir la crema, con la leche, el jugo y ralladura de limón hasta que se obtenga una consistencia firme.

4-Rellenar los capacillos con la crema de limón mediante una manga de pico rizado.


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